CAFE 3 CICLOS : KENIA & COLOMBIA PEABERRY POR @ARTICHOKAT
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CAFÉ 3CICLOS : KENIA & COLOMBIA PEABERRY POR @ARTICHOKAT

Por primera vez podemos tostar un peaberry, bueno, de hecho son 2 peaberry! Uno de Kenia y otro de Colombia. Por eso quisimos hacer este pack para que puedan probar y conocer estos hermosos cafés.

Pero wait! Qué es un Peaberry? Un peaberry es un tipo de tamaño de grano de café (no un varietal) que proviene de una cereza de café (berry) que contiene solo UN grano de café, en lugar de los dos medios granos habituales.

La forma de este grano es ovalada, como una arveja, que en inglés es Pea, por eso su nombre: pea-berry!

 

KENIA WAMUGAMA PEABERRY

Cooperativa: Ritho FCS
Región: Kiambu
Estación de Lavado: Wamugama
Cultivar: SL28 - SL34
Altitud: 1600 - 1800 msnm

COLOMBIA MADRE LAURA PEABERRY

Productor: Campesino Coffee Co.
Región: Jerico Antioquia
Varietal: 2mil, caturra, castillo.
Altitud: 2000 msnm
Proceso: Lavado

     CONT : 2 FRASCOS DE 100 GRAMOS C/U